Egg Protein Isolate

Hühnerei Eiweisspulver ohne Zucker, Laktose, Cholesterin

Egg Protein Isolate wird durch Sprühtrocknung aus frischem Eiklar hergestellt. Für die Herstellung werden ausschliesslich Eier aus Freilandhaltung verwendet. Variante Natural: 92% Protein in der Trockenmasse, Variante Schoko: 80% Protein in der Trockenmasse. Kein Zucker, keine Laktose, kein Gluten.

Dieses Egg Protein ist agglomeriert. Dadurch ist es besser wasserlöslich.

Egg Protein Isolate ist eine Eiweissquelle mit wertvollen Aminosäuren

Egg Protein Isolate besteht aus reinem Ei-Eiweiss. Egg Protein Isolate hat eine hohe biologische Wertigkeit und ist reich an der essenziellen Aminosäure L-Methionin. Egg Protein wird in 2-4 Stunden komplett verdaut. Es versorgt den Körper in dieser Zeit mit allen essenziellen Aminosäuren.

Flüssiges Eiklar leicht gemacht

Egg Protein Isolate ist ideal zum Backen und Kochen. Eine Packung mit 1kg Pulver enthält Eiweiss von 260 frischen Eiern. Für die Verwendung in der Küche wird Egg Protein Isolate im Verhältnis 1:7 mit Wasser angemischt. 2 Messlöffel Pulver (30g) entsprechen 8 frischen Eiklar.
Hinweis: Egg Protein Isolate mit lauwarmem Wasser anrühren. Die Löslichkeit ist dadurch besser. Beim Anrühren sorgfältig mischen, um Schaumbildung zu vermeiden. Am einfachsten gelingt die Zubereitung in einem Shakebecher.

Egg Protein Isolate für Sportler

Bevor Whey Protein bekannt wurde, war Egg Protein (auch: Ei Protein) das beliebteste Proteinpulver im Sport und Bodybuilding. Die Vorteile von Egg Protein:

• Egg Protein hat eine ideale Nährstoffverteilung. Das Proteinpulver besteht in der neutralen Trockenmasse zu 92% aus reinem Protein. Der Rohstoff ist frei von Fett, Zucker und Laktose.
• Egg Protein ist auch für Milch Allergiker geeignet. Es enthält kein Milcheiweiss und keine Laktose.
• Egg Protein ist reich an der essenziellen Aminosäure L-Methionin.
• Egg Protein hat eine gute Bindefähigkeit und kann gut zum Backen und Kochen verwendet werden.

Egg Protein Isolate Natural: Energie: 1600kJ / 381kcal; Fett: 0.0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.0g; Kohlenhydrate: 0.0g, davon Zucker: 0.0g; Eiweiss: 84.0g; Salz: 1.3g.

Egg Protein Isolate Schoko: Energie: 1544kJ / 367kcal; Fett: 2.2g, davon gesättigte Fettsäuren: 1.4g; Kohlenhydrate: 2.7g, davon Zucker: 0.1g; Eiweiss: 72.2g; Salz: 1.0g.

Aminosäuren

Leucin: 8.4g, Isoleucin: 5.3g, Valin: 6.8g, Lysin: 6.3g, Methionine: 3.7g, Phenylalanine: 5.8g, Threonine: 4.5g, Tryptophan: 1.6g, Alanin: 6.1g, Arginin: 5.7g, Asparagin: 10.1g, Cystein: 2.7g, Glutamin: 12.9g, Glycin: 3.4g, Histidin: 2.3g, Prolin: 3.8g, Serin: 6.8g, Tyrosin: 3.9g | EAA: 42.4% (ohne Cystein und Histidin); BCAA: 20.5%

Natural: Eiklarprotein Isolat Pulver (Freilandhaltung, Niederlande).

Schoko: Eiklarprotein Isolat Pulver (Freilandhaltung, Niederlande), Kakaopulver, Süssungsmittel (Sucralose).

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