Bio Kaniwa

Bio Kaniwa ist ein Superfood mit sehr viel natürlichem Eisen. Die naturbelassenen Kaniwa Samen werden wie Reis zubereitet. Kaniwa enthält viel Eisen, Kalium und Zink sowie Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fettsäuren. Kaniwa hat einen tiefen glykämischen Index. Glutenfrei. Ohne Zusätze.   mehr Details

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Beschreibung

Beschreibung

Inhalt
Bio Kaniwa ist ein vollwertiger Ersatz für Getreide, Reis und Kartoffeln in der täglichen Küche. Kaniwa ist komplett glutenfrei und unverarbeitet. Es enthält natürlicherweise relevante Mengen essenzieller Spurenelemente (Eisen, Phosphor, Kalium, Zink) sowie Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fettsäuren.

Bio Kaniwa wird ohne Einsatz von Pestiziden oder Agrochemikalien angebaut. Es enthält keine Zusätze.

Gut zu wissen
Kaniwa ist eng verwandt mit Quinoa und in vielen Punkten mit Quinoa vergleichbar. Kaniwa enthält jedoch doppelt soviel Eisen und deutlich mehr Ballaststoffe als Quinoa.

100g Bio Kaniwa enthält von Natur aus 15mg Eisen. Eine 100g-Kaniwa-Portion deckt den Tagesbedarf an Eisen.

Qualität
Bio Kaniwa Samen aus zertifiziert biologischem Anbau.

Bio Zertifizierung
Biozertifiziert durch Bio Inspecta AG.

Verwendung

Küche / Sport
Bio Kaniwa kann als Basis für nährstoffreiche, sättigende Mahlzeiten verwendet werden. Es ist eine gesunde Alternative zu Teigwaren, Mais, Reis und Kartoffeln. Speziell bei gesundheitsbewussten Personen und Sportlern, wo langkettige Kohlenhydrate, Proteine und Vitalstoffe entscheidend sind, findet Bio Kaniwa Verwendung.

glutenfreie Ernährung
Bio Kaniwa ist ein komplett natürliches, unverarbeitetes Grundnahrungsmittel für die glutenfreie Küche.

Anwendung

Zubereitung
100g Bio Kaniwa mit 250ml Wasser auf niedriger Stufe ca. 20 Minuten weichkochen. Anschliessend 5 Minuten ausquellen und abkühlen lassen. Nach Belieben würzen (beispielsweise wie Couscous) oder durch Süssen in einen leckeren Kaniwa-Porridge verwandeln.

Tipp
Zur vollen Entfaltung des Geschmacks können die Kaniwa-Samen vor dem Kochen kurz in einer Pfanne angebraten werden.

 
Nährwerte/Zutaten
NährwerteEnergie: 1307kJ/312kcal; Fett: 6.5g, davon gesättigte Fettsäuren: 1.0g; Kohlenhydrate: 48.5g, davon Zucker: 0.5g; Ballaststoffe: 15.0g; Eiweiss: 14.8g; Salz: 0.2g; Eisen: 15mg/107%*; Phosphor: 375mg/50%*; Kalium: 640mg/32%*
pro 100g Kaniwa | *ETD = empfohlene Tagesdosis
AminosäurenLeucin: 7.4g, Isoleucin: 4.1g, Valin: 5.1g, Lysin: 6.4g, Methionine: 3.7g, Phenylalanine: 4.5g, Threonine: 4.0g, Tryptophan: 1.1g, Alanin: 4.9g, Arginin: 10.0g, Asparagin: 9.5g, Cystein: 1.9g, Glutamin: 16.4g, Glycin: 6.3g, Histidin: 3.3g, Prolin: 3.9g, Serin: 4.7g, Tyrosin: 2.8g | *Aminosäurenprofil pro 100g Protein
ZutatenKaniwa (Bio, Peru).
Nicht enthaltenFarbstoffen, Aromastoffen, Süssungsmitteln, Konservierungsstoffen, Verdickungsmitteln, Gluten, Krebstieren, Hartschalenobst, Eier, Fisch, Erdnüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtieren, Soja, Milch/Laktose, GMO.
Vorteile - gesunder, glutenfreier Getreideersatz
- 100g Kaniwa decken den Tagesbedarf an Eisen
- aus zertifiziert biologischer Landwirtschaft
- reich an Eisen, Phosphor und Kalium
- 15% Proteine
- 15% Ballaststoffe
- für Vegetarier und Veganer geeignet
Mindestens haltbar bis30.12.2017
Kundenmeinungen
Auf die Dauer teuer Trixxi
Auf die Dauer teuer aber ansonsten eine super Quinoa Alternative. 30.11.2016
1-2 x pro Woche ein Muss Susan
Die Nährwerte vom Kaniwa sind super und es gibt viele einfache und leckere Rezepte. Für jede vegetraisch und vegan lebende Person zu empfehlen. Es ist leider deutlich teurer als z.B. Reis, aber auch viel nährstoff- und proteinreicher (ich brauche also weniger Beilagen). 01.08.2016

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Qualität
Qualifizierte Hersteller
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Hochwertige Verpackung
Jede Lee-Sport® Verpackung ist für für Lebensmittel zugelassen und 100% frei von Phthalaten und Bisphenol A. Alle Produkte werden mit Messlöffel geliefert.

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